Mulini siciliani Farina di semola di grano duro
Oro siciliano in polvere
La farina di semola rimacinata di Mulini Siciliani viene prodotta con grano 100% siciliano. Dal colore giallo ambrato, questa tipologia di semola conserva invariati i suoi aromi naturali, garantendo una migliore digeribilità. Perfetta per la produzione di pasta e pane, si adatta anche alla preparazione di pizza, dolci e biscotti, in unione con tipologie di farina di grano tenero (es. tipo 00 o tipo 0).
La scelta del grano siciliano non è l'unico elemento che rende unica questa semola rimacinata: essa è totalmente priva di conservanti e pesticidi, proprio per questo motivo, vi consigliamo di far arieggiare spesso il sacchetto, evitando di conservarla in contenitori di vetro, ceramica o plastica, o meglio ancora di conservarla nella parte bassa del frigorifero. L'adozione di queste precauzioni eviteranno la formazione dei tipici parassiti della farina (le cosidette tignole)
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico: 349kcal-1478kJ; carboidrati: 71g; zuccheri: 3,9 g; grassi: 1,5 g; acidi grassi saturi: 0,3 g; proteine: 12 g; fibre: 3 g; sodio: 0,003 g.
Questo prodotto contiene glutine
