Bergi Crema Dolce Bio Peperoncino
La crema dolce di peperoncino Bio è la giusta combinazione tra Dolce e Piccante, Ottima per coloro che vogliono ogni giorno provare a gustare al meglio i formaggi, esaltandone il sapori, ma anche ottima con i secondi come la carne alla brace.
Materie prime utilizzate : peperoni Bio, peperoncini Bio , zucchero di canna Bio. Senza glutine
Provenienza materie prime : ortaggi di stagione prodotti in azienda, provenienti da agricoltura biologica.
Valori nutrizionali medi: energia 781Kj/197kcal, Proteine 0,5g, carboidrati 55g, grassi 0,2g, fibra 1,5g, sale 0,03g
Processo di produzione : Raccolta peperoncini e selezione, lavaggio, mondatura e spezzettatura, aggiunta di zucchero, cottura, riempimento a caldo dei vasi, mantenimento ad alte temperature per 20’, raffreddamento rapido, stoccaggio, etichettatura e vendita.
Luogo di provenienza : Castelbuono (PA)
Vasetto da 250 gr
Durata del prodotto: 18 mesi
Consigli d'uso: Gustate la nostra marmellata di peperoncini piccanti fatta in casa accompagnandola con un tagliere di formaggi misti: come la ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi più cremosi e morbidi a pasta molle che smorzano in parte la piccantezza senza togliere il gusto; oppure scegliete formaggi stagionati come per esempio il pecorino, indicato per i più audaci, amanti dei sapori intensi.
È inoltre eccellente sulla cerne di maiale e sulle salsicce arrostite in sostituzione del ketchup o salsa barbecue.
